相信很多朋友都吃过螃蟹吧？在海鲜市场上，都会有售卖各种各样的螃蟹，在现在最受欢迎的应该是帝王蟹，很多人对帝王蟹都有一定的了解，一般来说，市面上面的螃蟹都是整只售卖的，但在世界上有一种神奇的螃蟹，它的蟹钳能再生，当地人只敢吃蟹钳，却不敢吃整只蟹，这是为什么呢？
你敢相信吃一个螃蟹，就能让你进大狱吗？然而这并不是在扯犊子，在美国的佛罗里达州有一种螃蟹当地人只敢吃蟹钳，吃一整只会带来很大的麻烦，甚至可能会引来“牢狱之灾”，这种螃蟹的名字叫做佛罗里达石蟹，当地的政府严格规定，禁止捕捞整蟹。
政府之所以只允许人们捕捞，但规定只能够摘掉蟹钳，这样做的原因是因为佛罗里达石蟹可以“断钳再生”，就跟壁虎断尾是一个道理，即便是断了，还能够再长出一个全新的蟹钳，当然，摘取蟹钳的时候还是要有一定的手法的，如果在摘采过程中，创伤面积过大，蟹钳那没有办法再生，甚至还威胁到螃蟹的生命。
除了摘取的手法之外，对政府也限制了石蟹的蟹钳必须长到2.75英寸长才可以采摘，只能捕捞成年雄蟹的蟹钳，采摘完之后必须将蟹体扔回大海，才能够保证人们可以长期地享用这种美味，国家不加以干涉的话，可能佛罗里达石蟹可能就要被吃灭绝了！
很多人会觉得佛罗里达石蟹能够“断钳再生”，真的是太神奇了，被掰下来的蟹钳会被人们制作成美味的食物，还富有很高的营养价值，还是比较受欢迎的，但对于“断钳再生”，也吸引了很多医学人员的目光，不知道这种肢体再生的能力未来是不是可以应用到医学方面呢?
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