如今为了提高经济效益，水产养殖大多采用高密度、高生长速度、高投饵的养殖模式。虽然用这种方式饲养的鱼、虾、蟹等水生动物不能谈论食品安全，但绝对没有纯天然生长的健康和安全。今天，1481百科网小编将带你了解市场上有哪6种鱼是没有办法人工饲养的，纯野生，可以放心食用！
一、带鱼
我们经常在农贸市场或超市看到的带鱼总是冷冻的，我们很少看到新鲜的带鱼。为什么？冷冻并不意味着带鱼不新鲜，但人们只能吃冷冻的带鱼。由于带鱼是一种深海鱼类，它被捕获后会离开水面，所以带鱼在水压的作用下会很快死亡，只有快速冷冻才能保证带鱼不会变质腐烂，它的鲜味会保存在带鱼中。由于带鱼的养殖难度大、成本高，目前市场上的带鱼是从深海捕捞的野生带鱼。附言：如果你想吃新鲜带鱼，你只能在和船员出海时吃。
二、秋刀鱼
你们大多数人都没吃过刀鱼。这种鱼在日本，很受欢迎，主要的烹饪方法是烧烤。当然，它在中国的一些地方也很常见，但是刀鱼尝起来有点苦，所以它很受欢迎，也很不受欢迎。顺便说一句，大多数90后知道秋刀鱼可能是因为周杰伦《七里香》，“猫想和你一起知道秋刀鱼的味道”(开玩笑，让我们回到主题)。和带鱼一样，秋刀鱼也属于深海鱼类。由于其生长环境的因素，秋刀鱼不能人工养殖。
三、橡皮鱼
橡树皮鱼，也被称为去皮皮鱼和马面鱼，可以说是属于丑陋的，但它的肉是嫩的，营养丰富。由于剥离皮鱼产量很高，市场消费相对较小，目前没有剥离皮鱼的育种。最后，老李说，“橡树皮鱼真的很好，也很便宜，所以不要因为它的外表而抛弃别人。这种鱼其实很好吃，而且价格也不贵。
四、巴浪鱼
巴郎鱼是福建和潮汕， 广东，人的名字，它的学名是蓝圆鲤鱼。这种鱼厦门人很熟悉，而且价格很便宜。它有两三个手指那么大，尾巴两侧有一个坚硬的边缘鳞片。人们经常用它腌制咸鱼干。这种鱼，像橡树皮鱼，是一种产量相对较大的鱼，而且价格非常便宜，所以没有人想养殖巴郎鱼。
五、虎头鱼
食人鱼的真名是石鲈，但是沿海地区的人们喜欢称它为“小石斑”。这种鱼主要生活在沿海的岩礁海区，通常很小，因为它的肉很嫩，鱼骨也很少，通常用来炖其他配料的汤。因为生活环境需要岩石和快速的水流，人工繁殖很难到达这个环境，所以现在小石斑鱼仍然主要是野生的。
六、鲅鱼
鲅鱼，学名蓝点马鲛，主要分布在中国的黄河和渤海地区，是中国北方的经济鱼类之一。鲅鱼的经济效益很低，如果养殖，成本很高，所以没有农民会养殖这种鱼。然而，值得注意的是，西班牙鲭鱼是最受欢迎的垂钓者之一，因为它体型大，吃钩快，钓鱼感觉刺激。
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